Шашлык из свинины на сковороде
Шашлык из свинины на сковороде. Мясо для этого рецепта маринуется буквально 10 минут и получается очень сочным, нежным, с ярким чесночным ароматом. Смешайте лимонный сок с тремя ложками масла, измельчённым чесноком, рубленой петрушкой, солью, перцем и другими специями. Сковороду смажьте маслом и поставьте на сильный огонь. Обжаривайте свинину до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны. Чтобы убедиться, что мясо готово, надрежьте кусочек ножом.
Нет возможности приготовить его на природе? Приготовим без заморочек с Ингредиенты Свинина окорок. Специи хмели-сунели, смесь молотых перцев. Соль по вкусу. Растительное масло для жарки.
Если вы собрались на природу, но погода вас подвела, не стоит расстраиваться: ваши планы по поводу вкусного и сочного шашлыка можно воплотить в жизнь и просто на кухне. Я сама не раз сталкивалась с такой ситуацией, и меня всегда выручал рецепт шашлыка из свинины с луком, приготовленный на сковородке. Готовить таким образом мясо мне подсказала подруга: она довольно часто делает шашлык дома, тем более, что это довольно просто и быстро. К тому же не надо возиться с мангалом и углями, беспокоиться о степени прожарки, переживать, что шашлык пересушится или, наоборот, останется сырым…. А все потому, что такой шашлык без мангала и углей получается абсолютно всегда и у всех — конечно, если под рукой есть правильный рецепт.
