Как сделать хрустящей жареную картошку

Как правильно жарить картошку – классическая технология

Главное меню » Кулинария. Вкусная, сытная, горячая жареная картошечка — что может быть лучше для обеда или ужина? К тому же, её очень просто готовить: нарежь, сложи в сковороду, и пусть себе жарится до готовности. Но часто получается совсем не то, что хотелось, и картошка то подгорит, то останется наполовину сырой, а то и вовсе станет похожей на кашу.

Хрустящая жареная картошка

В Ирландии считается, что в мире есть только две вещи, к которым нужно относиться серьезно — супружество и приготовление картофеля. Дальше мы частично рассмотрим второй пункт, а именно — как надо жарить картошку на сковородке, чтобы она получилась ароматной, хрустящей с нежной желтоватой корочкой. Несмотря на внешнюю простоту технологии, в ней есть нюансы, без понимания которых блюдо вкусным не получится. Не всякий картофель хорошо подходит для жарки. Сорта с высоким содержанием крахмала лучше оставить на пюре, поскольку они не дают румяной корочки, а при жарке кусочки слипаются. Вымачивание в воде только частично решает проблему лишнего крахмала.

С хрустящей корочкой. Ошибки, которые убивают жареную картошку
Жареная картошка с грибами с хрустящей корочкой
Как правильно жарить картошку, чтобы она не развалилась и стала хрустящей
Жареная картошка
Как жарить картошку – рецепт с видео, фото и хитростями
Как правильно жарить картошку
Хрустящая Жареная Картошка Дольками По-Селянски с Чесноком и Зеленью на Сковороде
Как приготовить дома картошку фри, хрустящую снаружи и мягкую внутри
Секреты приготовления вкусной жареной картошки
Как жарить картошку
Как сделать жареную картошку хрустящей: самый верный рецепт, одобренный поварами
Как пожарить картошку с хрустящей корочкой

У этого блюда магическая сила. От одного его упоминания уже текут слюнки. Как пожарить картошку, знает любая хозяйка. Но даже многолетний опыт не может защитить от досадных ошибок. Непокорные дольки могут прилипать друг к другу, разваливаться от малейшего прикосновения или давать слишком много жидкости.

Как жарить картошку с хрустящей корочкой на сковороде и в мультиварке на gostevoidom-kristall-sochi.ru
Как пожарить картошку, чтобы она не разваливалась и была хрустящей: пошаговая инструкция
Как жарить картошку на сковородке – все секреты технологии
Как жарить картошку - рецепт с хитростями, видео и фото пошагово | Меню недели
Жареная картошка с грибами с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт с фото
Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты
Кулинарные советы. Секреты приготовления вкусной жареной картошки
Хрустящая Жареная Картошка Дольками По-Селянски с Чесноком и Зеленью на Сковороде - the Вкусно
Как пожарить картошку с хрустящей корочкой рецепт с фото пошагово - gostevoidom-kristall-sochi.ru
рецепт хрустящей жареной картошки | Дзен

Добро пожаловать на кулинарный сайт the Вкусно, где вы найдете множество вкусных и простых рецептов. Сегодня мы предлагаем вам попробовать блюдо, которое завоевало популярность благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления - хрустящая жареная картошка дольками по-селянски с чесноком и зеленью на сковороде. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясу или птице, а также может быть отличным вариантом для самостоятельного ужина. Готовьте с нами, и ваша кухня наполнится ароматом свежей зелени и хрустящей картошки! Теперь вы готовы насладиться вкусом ароматной и хрустящей жареной картошки по-селянски с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!

Картофель с хрустящей корочкой в духовке
Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде

Похожие статьи