Готовим вкусный крем-суп с блендером Kenwood BLP 400
Хочу ТОРТ! Классический торт Полет. Торт-безе с орехами и масляным кремом Шарлотт. Рецепт торта по госту СССР. Пошаговый рецепт с фото.
Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки. Сахар в диетическом креме можно заменить на мед, сладкие сухофрукты или сахарозаменитель, например, эритрит или стевию. Муку лучше заменить на небольшое количество крахмала или манки.
Автор Татьяна Ряжских Стрельцова. Ингредиенты сливки или заменитель 1 л. Сахар по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Маскарпоне у меня домашнего производства, погружным блендером взбить хорошо.
