Еврейская кухня последовательна и исполнительна: она подчиняется строгому своду религиозных правил. Законы кашрута соблюдают многие евреи, глубоко почитая исторический и культурный контекст, который прослеживается в каждом блюде еврейской кухни.
Самые популярные еврейские блюда
Доставка еды Веселая, кошерная, принципиальная, сдержанная — это еврейская кухня. Как и все, что связано с этой национальностью, еврейская кухня пропитана уникальным юмором, законами и нормами, преемственностью поколений. Когда мы говорим об аргентинской кухне, мы вспоминаем мясо, в рассказе об итальянской кухне — пиццу и пасту, японская кухня — это суши и роллы. Везде вспоминаются продукты и блюда, с которыми ассоциируется страна.
На формирование еврейской кухни большое влияние оказали религиозные обычаи и вызванные ими ограничения кашрут , а также расселение евреев по всему миру. Еврейская кухня содержит в себе блюда ашкеназской и сефардской кулинарных традиций, при этом списки традиционных блюд ашкеназов и сефардов значительно различаются. Ашкеназская кухня — кухня евреев, живших в Европе. Более скромная, чем сефардская. Это связано с тем, что основная масса евреев, живших в Европе, жила бедно и они изобретали способы более рационально использовать продукты. Сефардская кухня , впитавшая в себя кулинарные традиции Востока и Средиземноморья, отличается использованием более дорогих продуктов.
Форшмак из селедки — одно из самых известных и простейших еврейских блюд. Приятно и то, что главная его героиня — рыба, вполне доступная каждому. Она издавна засаливалась непосредственно на море и рассылалась по всей Российской империи.
Похожие статьи
- Фотообои перспектива в интерьере фото - Модульные фото картины : интересный декор интерьера кухни
- Видеонаблюдение через интернет ip
- Фото белой кухни в деревянном доме - Дизайн кухни в частном доме. 134 фото интерьеров
- Цвет лайм в интерьере кухни - Сочетание цветов в интерьере кухни: на что влияет цветовая гамма