В России растет около трех тысяч видов грибов, однако съедобны из них только около Некоторые начинают расти весной, некоторые можно собирать даже зимой, но основной грибной сезон выпадает на конец лета и осень. Свое название этот гриб получил за белую мякоть, которая не темнеет ни после срезания, ни в процессе сушки.
Грибы опята — инструкция для новичков
С середины сентября социальные сети завалены фотографиями опят: опята в лесу, опята в корзине, опята в кастрюле, женщины в нарядных платках делают селфи у пня с опятами, дети сжимают пучки опят в ладошках и так далее. А сколько опят на рынках! Мы поговорили с микологом, которая рассказала нам, что нужно помнить, чтобы сбор опят не обернулся бедой. И еще расспросили хороших шефов из Москвы и Суздаля, что лучше всего из опят потом сделать. Незнакомые грибы нужно собирать только вместе со знающими людьми.
Леса РФ очень разнообразны на произрастающие в них виды грибов. Грибники во всех регионах с удовольствием проводят время в лесах, занимаясь их сбором. На старых пнях и стволах упавших деревьев можно встретить осенние опята, они растут большими колониями, а славятся они тем, что подвергать их можно различным способам кулинарной обработки, их сушат, жарят, варят супы и замораживают.
Сообщения Последняя активность. Предыдущая 1 template Следующая. Страница из