Natalijmar Поваренок 3 уровня. Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум..
Тесто для пельменей с уксусом
Кулинарный успех домашних пельменей — это вкусная начинка и удачно замешанное тесто. Предлагаю вам пошаговый рецепт теста для пельменей с уксусом и маслом, которое отлично держит форму при варке. Этот способ замеса проверен мною уже не раз и всегда пельмешки с ним получаются безупречными. Кстати, такое тесто можно использовать для приготовления вареников и мантов.
Магазинные пельмени уже давно не покупаю. Одни раз обожглась — больше недели мучилась с желудком. Вместо этого в холодильнике всегда держу про запас несколько пакетов домашних замороженных пельменей. Они и вкуснее, и не развариваются в процессе готовки. Ведь тесто для пельменей с уксусом готовлю.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Собрались лепить домашние пельмени?
- Простой рецепт авторской кухни.
- Домашние пельмени — это всегда вкусно и сытно.
Вкусно всем. Мягкое тесто для пельменей с уксусом, с которым легко работать. Делюсь рецептом.
Похожие статьи
- Творожная запеканка консистенция теста - Воздушная и легкая творожная запеканка : какое должно быть
- Приготовления бездрожжевого теста для пирога - Быстрое тесто для пирога с капустой - пошаговый рецеп
- Макаронс домашних условиях - Домашние макароны - рецепт приготовления теста
- Почему ушла стефани из уральских пельменей