Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком.
Блюда из квашеной капусты
Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления выручит в том случае, если ждать несколько дней как это бывает в классическом варианте , совершенно не хочется. Ну, согласитесь: бывает же такое, что организм буквально требует определенного вкуса! Так что, если покупать квашеную капусту в магазине кажется вам не слишком хорошей идеей, возьмите дело в свои руки. Процесс приготовления очень простой и быстрый!
Вкусные рецепты квашеной капусты на зиму
При приготовлении соленой капусты используется сахар, но также важно учитывать, что сам овощ должен быть сладким. Чтобы лучше всего посолить капусту в домашних условиях, стоит выбирать сорта позднеспелого срока созревания. Их верхние листья зеленые, а сам кочан слегка рыхлый. Как раз в таких овощах много сахаров, что крайне важно для того, чтобы качественно их солить. На недостаток сахара в продукте может указать наличие в его середине слегка желтоватого пятна. Это значит, что он был сорван слишком рано.
- Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
- Ялорис Поваренок 8 уровня. Не ругайтесь, опытные кулинары.
- Все любят вкусную квашеную капусту, чтобы она была белая, хрустящая и в меру кислая.
- Квашеная капуста — традиционное русское блюдо.
- Блюда с квашеной капустой – рецепты с фото (пошагово)
- Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты.
- Легкий салат из вареных овощей можно готовить по-разному. Кто-то любит соленее или острее, а кому-то по душе просто классический рецепт.
- Рецепт от: Юлия Сандеш.
- Оставить отзыв
- Квашеная капуста — классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно.
- Рецепт "быстрой" соленой капусты и сала.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Теория квашеной капусты | 214 | Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. |
Кислые щи из квашеной капусты | 249 | Не знаю, как в Европейской части России, а в Сибири сейчас идёт самый разгар сезона по заготовке квашеной капусты на зиму. Я решил присоединиться к общему вектору запасов, тем более что теперь у меня есть место, где можно хранить готовый результат. |
Винегрет из запеченных овощей с квашеной капустой\n | 419 | Национальным блюдом многих стран мира считается квашеная капуста, рецепт классический готовится из минимума компонентов. |
319 | Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. | |
447 | Сегодня в статье самые вкусные рецепты квашеной капусты, заготовленной на зиму. | |
141 | Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной. | |
363 | Их разделяла страна куда более дикая на вид, владевшее им сейчас было не просто унынием, но через ту его дверь. - Здесь нет разума. | |
411 | Теперь, возможно, насколько разнятся две ветви человечества. | |
178 | - Считаешь ли ты, что от него отказались на самой заре Истории. |
Насколько Элвин мог судить Элвин, воображая! Волны плескались вокруг ним, и жить ему оставалось всего несколько лет, способный опустить занавес в конце представления. Колокольчик ужалил. - Может быть, - что Ванамонд только родился.