Салат Цезарь с тигровыми креветками в стаканчиках
Присутствие в салате креветок — особенно крупных, тигровых, зажаренных в каком-нибудь соусе, — автоматически относит такой салат к разряду праздничных. Не только потому, что для трех четвертей населения нашей страны креветки — продукт не локальный, а значит — деликатес. Есть в этих розовеющих от жара и огня морских гадах что-то торжественное, и особенный аромат в них тоже есть — очень тонкий, сливочно-морской, с едва заметной сладкой, почти абрикосовой ноткой. Ключевой момент в том, чтобы этот аромат и торжественный вид сохранить, — не нужно креветки долго мариновать, тем более долго жарить-варить.
Салат коктейль с креветками Автор: Liolia Sus. Время готовки: 30 мин. Рейтинг: 5. В книгу рецептов. Интересно, какому креативному повару пришла мысль о подаче салата в прозрачных бокалах или креманках!
- Продукты для рецепта
- Для приготовления салата заранее отварите яйца. Для этого залейте сырые яйца холодной водой и поставьте на огонь.
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
- Состав: Салат Романо, тигровые кркветки, соус цезарь, томаты черри, сыр Грано-подано, чесночные гренки, зелень.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат в креманках с креветками 7.
.jpg)